坚果饼干
坚果饼干的做法说明
同事买了本饼干的书~年会的时候让我做饼干，这个饼干其实超简单，就是果仁成本微高……中间的步骤忘记照了……
坚果饼干的做法与步骤
- 1.
将常温黄油倒入容器内软化，分次加入砂糖、盐打发。
- 2.
倒入常温放置的淡奶油，打发
- 3.
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌
- 4.
将搅拌好的面团用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏30分钟
- 5.
将冷藏后的面团擀成0.3-0.4cm的厚度，再用圆形饼干模具压出形状
- 6.
将烤箱预热至175-180℃ 烘烤10分钟左右放凉
- 7.
黑巧克力加热融化后，装入裱花袋
- 第8步.
在饼干上挤上适量的巧克力，在巧克力凝固之前用坚果点缀
