榨菜炒蛋

榨菜炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打到碗里，用筷子打散。

   
2. 第2步.

   锅烧热（锅内千万不能有水不然油会飞溅）。锅内倒入油，轻轻晃一下，调成中小火。

   
3. 第3步.

   放入鸡蛋，等鸡蛋稍稍凝固后，翻炒下，放入榨菜丝，快速翻炒几下。

   
4. 第4步.

   待鸡蛋榨菜翻炒均匀，榨菜炒热即可装盘出锅。

   
5. 5.

   开吃吧。配粥下饭都可以。