牛奶汤种吐司

牛奶汤种吐司

牛奶汤种吐司的做法说明

绵软

牛奶汤种吐司的食材和调料

汤种15克高粉加85克牛奶
金像200克
低粉25克
30克
2克
橄榄油20克(可换黄油25克)
奶粉20克
牛奶100到110克(根据面粉饺子皮5分钟调节)
干酵母3克

牛奶汤种吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    做汤种,小火加热,边煮边搅拌,煮到有纹路离火,实测温度65度左右。冷藏1小时以上备用。

    牛奶汤种吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除酵母外所有材料放入面包机,饺子皮5分钟调节水量。

    牛奶汤种吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酵母放投料盒,设软式浅色可预约。

    牛奶汤种吐司的做法步骤 第3步

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