核桃酥饼

核桃酥饼的做法与步骤

1. 1.

   将黄油切成小块，软化后加糖和蛋黄打发至颜色成黄白色

2. 2.

   加入蛋清搅拌均匀后加入面粉，奶粉，盐，小苏打，核桃碎，玉米油（可以不加），揉至均匀（面粉的量根据鸡蛋的大小，全程不加水可以一点点的放面粉，直至刚刚不黏手，或有一点点粘手，面粉不可太多）

3. 3.

   揪一个小团，用手弄成圆饼状，一般我都是用一个鸡蛋的量，刚好做十六个小饼

4. 4.

   放入烤箱，150——200度，十分钟左右，具体根据自家烤箱而定。