清香素肉卷
清香素肉卷的做法说明
清香自然，颜色丰富
多重食材巧妙混搭
营养和口感大不相同
清香素肉卷的做法与步骤
- 第1步.
香菇，黑木耳提前泡发，洗净，切小丁 冷冻蔬菜焯水至断生 土豆去皮，切小丁，加点水微波至熟，捣成泥 百叶洗净，擦干
- 第2步.
各种蔬菜和干果趁热混合拌匀，加盐，糖调味
- 第3步.
沿宽边，将馅料均匀地铺在百叶上
- 第4步.
卷起，切断百叶，注意留一小段备用 将百叶卷切段。将留下的百叶裁成细条，捆在卷子外圈。入笼大火蒸制10分钟
- 第5步.
素蚝油，生粉加水，调成水淀粉，微波20秒，浇在出笼的百叶卷上，即可上桌
- 第6步.
做小巧些，一口一个才好。真正玲珑剔透
