清香素肉卷

清香素肉卷的做法说明
清香自然,颜色丰富
多重食材巧妙混搭
营养和口感大不相同
清香素肉卷的做法与步骤
- 第1步.
香菇,黑木耳提前泡发,洗净,切小丁 冷冻蔬菜焯水至断生 土豆去皮,切小丁,加点水微波至熟,捣成泥 百叶洗净,擦干
- 第2步.
各种蔬菜和干果趁热混合拌匀,加盐,糖调味
- 第3步.
沿宽边,将馅料均匀地铺在百叶上
- 第4步.
卷起,切断百叶,注意留一小段备用 将百叶卷切段。将留下的百叶裁成细条,捆在卷子外圈。入笼大火蒸制10分钟
- 第5步.
素蚝油,生粉加水,调成水淀粉,微波20秒,浇在出笼的百叶卷上,即可上桌
- 第6步.
做小巧些,一口一个才好。真正玲珑剔透