海苔鳗鱼炒饭

海苔鳗鱼炒饭

海苔鳗鱼炒饭的做法说明

美味可口!就是香。

海苔鳗鱼炒饭的食材和调料

鸡蛋(只要蛋黄)4个
米饭(泰国米好炒点)750g
甜豆切粒、红萝卜切粒、玉米粒、、
海苔20g
鳗鱼切粒40g

海苔鳗鱼炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备以上材料。

    海苔鳗鱼炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入油把锅划一下。放入米饭和鸡蛋黄一起翻炒。米饭炒到金黄色就可以起锅。

    海苔鳗鱼炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    海苔用低油温拉下油。

    海苔鳗鱼炒饭的做法步骤 第3步
  4. 4.

    鳗鱼、甜豆、玉米粒、红萝卜粒一起高油温拉油。

  5. 5.

    然后把米饭和鳗鱼、甜豆、玉米粒、红萝卜粒、海苔一起翻炒。加入盐半勺、鸡粉、味精。 最后起锅的时候葱花和麻油(这样比较香点)。即可开吃。

小贴士

1、如何把米饭炒的香一点?
   炒米饭放鸡油、花生油,起锅时也可以放入点麻油
2、如何把米饭炒的更有色泽?
   炒米饭放鸡蛋黄是最有效,即有色泽、也香。

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