传统鸡蛋糕

传统鸡蛋糕

传统鸡蛋糕的做法说明

过年的一道菜

传统鸡蛋糕的食材和调料

鸡蛋,土鸡蛋更好10个
半把
胡椒粉少量
食盐适量
食用油最好是浅色的油

传统鸡蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把葱切成葱花

    传统鸡蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋全打好,把葱花放进去,放适量盐,少量胡椒粉,搅拌均匀。

    传统鸡蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放少许油,匀开,不然会粘锅,将准备好的鸡蛋液倒进锅。从始至终要用小火,不然就糊掉了。

    传统鸡蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切成块,大功告成!好香。

    传统鸡蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

直接吃,下火锅都可以,煮在鸡汤里面更好吃!
煎煮过程中不要盖锅盖,让水分蒸发。

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