鲜肉蛋饺

鲜肉蛋饺的做法与步骤

1. 1.

   姜与肉一块剁成肉末

2. 2.

   依次添加芡粉，盐，酱油，葱花，搅拌均匀。

3. 3.

   打好鸡蛋液，加一小勺盐。一勺蛋液，锅面蛋液成形时，加入调好的少量鲜肉，用筷子将蛋皮掀起翻过来，反面再煎几秒。