木瓜鲜奶燕窝(豪华版)

木瓜鲜奶燕窝(豪华版)

木瓜鲜奶燕窝(豪华版)的食材和调料

燕窝3g
木瓜半个
鲜奶椰奶
蜂蜜

木瓜鲜奶燕窝(豪华版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,木瓜半个去瓤备用!燕窝泡水4-6小时,或者提前一晚泡上!

    木瓜鲜奶燕窝(豪华版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡好的燕窝冲洗干净!

    木瓜鲜奶燕窝(豪华版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把泡好的燕窝撕成一条一条的!

    木瓜鲜奶燕窝(豪华版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    隔水电炖锅选择蒸或者定时的30分钟!(文火炖的时间是水开后小火20到30分钟,根据自己家的火力判断!)

    木瓜鲜奶燕窝(豪华版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    燕窝炖到透明有淡淡的蛋白味就是最好的状态啦!

    木瓜鲜奶燕窝(豪华版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炖好的燕窝放入木瓜中,再蒸10分钟!吃的时候按自己的喜好加鲜奶(椰奶)和蜂蜜!

    木瓜鲜奶燕窝(豪华版)的做法步骤 第6步

小贴士

1.燕窝不能炖得太久,水开后20分钟左右燕窝呈半透明、一丝一丝有弹性最好!炖燕窝的水也不能加太多,过燕窝一指节就够了!水多或者时间长都会破坏燕窝的营养和口感…
2.喜欢木瓜软一点,味道重一点的,可以直接把燕窝放到木瓜里炖!时间也是一样的,不过要注意水要少加,因为蒸木瓜也会出水!

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