椰蓉球Cone Cookies
椰蓉球Cone Cookies的做法说明
韩国专业烘焙企业“面包花园”的配方，简单易上手，值得一试。
椰蓉球Cone Cookies的做法与步骤
- 1.
黄油室温下软化，用打蛋器低速打发至乳霜状
- 2.
加入糖粉和香草精，打发至颜色变浅，体积膨大
- 3.
将鸡蛋和椰浆混合均匀，分次加入到已打发的黄油中混合均匀
- 4.
筛入低粉和泡打粉，混合均匀
- 5.
加入椰蓉椰丝，混合均匀
- 第6步.
用勺子把混合好的面糊一勺一勺摆放到铺好油纸的烤盘上，面团之间注意间隔
- 第7步.
送入预热好的烤箱，先用上下火中层170度烤十分钟，再用180度烤3至5分钟
小贴士
一，烤箱用180度先预热15分钟。
二，面糊摆盘时保持面糊自然蓬松的状态，不要用手抹平或挤压。
三，后半段用180度烤时注意观察，上色即可
