潮汕软粿

潮汕软粿

潮汕软粿的做法说明

我潮汕的同学跟我说他们过年的时候会吃的,很好吃很Q,于是就自己做来试试看,果然很好吃耶

潮汕软粿的食材和调料

糯米粉适量
花生适量
芝麻适量
芝麻适量
少许

潮汕软粿的做法与步骤

  1. 1.

    将糯米粉加适量水活成一个光滑的面团

  2. 2.

    将面团分成大小一样的小面剂子,然后按成饼状

  3. 3.

    起锅加入水,水开后放入饼状的面团,大概十几分钟就熟了

  4. 4.

    另起一锅,放入油,将花生倒入锅中炒香,盛出后放凉压碎,加入适量黑芝麻,白芝麻,白糖拌匀

  5. 5.

    将4中的拌匀料撒到出国的软粿上就可以吃啦

小贴士

水温高一点和面不容易沾手哦

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