咖啡磅蛋糕

咖啡磅蛋糕

咖啡磅蛋糕的做法说明

怀孕7个多月了，忍了很久没碰咖啡，今天借着招待朋友的机会，自己也解解馋。

咖啡磅蛋糕的食材和调料

咖啡力娇酒	随个人喜好
无盐奶油	92克
糖	80克
低粉	100克
奶粉	16克
蛋液	88克
咖啡粉加热水	5+5克
牛奶	50克
泡打粉	一小勺

咖啡磅蛋糕的做法与步骤

1.
黄油，鸡蛋回温
2.
黄油加糖打发
3.
分4次左右将鸡蛋液加入2中
4.
咖啡加热水化开，加入牛奶，加入酒
5.
低粉加奶粉，泡打分过筛入3
6.
将4加入5中拌匀
7.
170度，35分钟

小贴士

蛋糕出炉趁热用保鲜袋套好，保证蛋糕内部的湿润

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咖啡蛋糕烘焙

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