拔丝红薯

拔丝红薯的做法与步骤

1. 1.

   1、红薯削皮，洗干净，切成块状，不要太大也不要太小

2. 2.

   2、锅中加入油，八成热，把块状红薯入锅炸，炸成金黄色捞出，控油、留下少许油

3. 3.

   3、在油锅里加入冰糖，不停搅拌，烧制有小气泡，把红薯加进去，翻炒装盘