迷你炒双菇
迷你炒双菇的做法说明
香菇和蘑菇互相炒，既营养又健康。据说补肾什么的。。
迷你炒双菇的做法与步骤
- 1.
香菇，蘑菇用水泡10-15分钟，洗净，香菇切成一小片一小片，蘑菇用手撕成一小块一小块
- 2.
锅里放适量橄榄油，将香菇和蘑菇都放进去，翻炒，炒到出水，然后放入豆瓣酱和少少盐，一起煮一会
- 3.
等水差不多干了，将香菇和蘑菇出锅备用
- 4.
干辣椒切碎，大蒜切碎，放一点油爆香，然后加入之前的香菇和蘑菇一起炒
- 5.
加入生抽调味，出锅前再加入少量麻油，拌匀后即可出锅
小贴士
香菇和蘑菇多挤挤，不然炒了之后特别多水
