日式煎豆腐

日式煎豆腐

日式煎豆腐的做法说明

日式煎豆腐,按照Angela Nahas的菜谱做的

日式煎豆腐的食材和调料

豆腐一块
玉米淀粉适量
适量
生抽适量

日式煎豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    把豆腐切成薄块

  2. 2.

    用厨房用纸将豆腐包裹起来,吸取豆腐中的水分

  3. 3.

    豆腐块上撒上玉米淀粉,放入锅中煎至两面金黄

  4. 4.

    把豆腐放在盘中,上面撒上稍许葱花,酱油。

小贴士

1、吸取豆腐中的水分可以让豆腐口感更加的紧致
2、土豆淀粉也可以代替玉米淀粉

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