菠菜煎蛋

菠菜煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   菠菜洗净，切碎；蒜瓣切碎

2. 2.

   鸡蛋打至起泡，加少许盐备用；

3. 3.

   国内放少许油，油热后将蒜入锅炒香后加入菠菜碎翻炒一小会儿

4. 4.

   趁菠菜尚未出水变色时，将打好的蛋液倒入平底锅，转中小火；将蛋液覆盖至整个锅底，并将国内菠菜碎分布均匀

5. 第5步.

   当蛋饼底部煎熟时将蛋饼翻面，继续煎一小会儿，煎熟出锅即可