驴肉火烧

驴肉火烧的做法与步骤

1. 1.

   和面 我拿面包机弄的~ 一边放面一边放水 搅拌成团用手揉揉 醒个20分钟左右 记得点油

2. 第2步.

   驴肉是我昨天晚上卤好的~

   
3. 第3步.

   把弄好的面团分成几个小面团 然后擀成长方形 抹一点油 再撒一点盐 将长方形两边向中间对着 就像叠被子那样~ 再抹油

   
4. 第4步.

   叠好的饼胚~

   
5. 第5步.

   平底锅烧热 倒入油 放入饼胚~ 火要小~要不容易糊 烙烙就刷一层油 金黄色即可~

   
6. 6.

   然后放入烤箱 230度 五分钟~ 主要是香 然后脆~【没有烤箱的可以把这步去掉 上一步多烤烤

7. 第7步.

   青椒驴肉都切碎~

   
8. 第8步.

   掰开火烧往里夹肉吧活活活！！