蒸包子

蒸包子的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉酵母放在盆子，把融化的糖水有点温度时倒入面粉盆子，全部揉成一团。我偷懒放到面包机揉。揉到光滑就让它发酵。

   
2. 第2步.

   发到两倍大就切成小团揉圆。

   
3. 第3步.

   放到锅里第二次发酵，发到大一点，手按上去能回就可以蒸，大发上汽后转中火15分钟，这时可以关火，不要马上打开锅盖，闷3到5分钟，这样不会容易回缩。

   
4. 第4步.

   这个就是蒸好的包子，喜欢甜的可以多加一点糖，今天加的糖不多，不是很甜。

   
5. 第5步.

   也可以包上自己喜欢的各种馅，这样吃起来更美味。