南瓜豆角面片汤

南瓜豆角面片汤

南瓜豆角面片汤的做法说明

数九寒冬吃一碗暖暖的面片汤,即营养又保暖!记忆中姥姥的做法,不知道还算准确嘛。

南瓜豆角面片汤的食材和调料

豆角300g
猪肉200g
南瓜400g
盐,胡椒粉,香油,花适量

南瓜豆角面片汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉切片,备用。

    南瓜豆角面片汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜去皮去籽,切片,可稍稍厚些。

    南瓜豆角面片汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆角去筋,切段。

    南瓜豆角面片汤的做法步骤 第3步

小贴士

1 先炒肉和豆角,然后加水。         
2 大火烧开后加南瓜,转小火炖煮。
3 肉和菜八分熟时,放入面片。如有丸子也可同时加入。
4 加盐,胡椒粉调味。
5 面片熟,淋香油,撒葱花,出锅。

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