香辣红烧鸡腿

香辣红烧鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。

2. 2.

   鸡腿放锅里煮1-2钟，过滤下。

3. 3.

   把姜、红尖椒在油锅煎下（辣椒依个人口味适量，红尖椒还是很辣的）

4. 4.

   倒入酱油和糖糙煸，加少许盐，这个时候注意下，不小心就容易沾锅，适当加一点水。

5. 5.

   把鸡腿放入锅中，上色后加入清水焖至五分钟后翻动一下。直到水熬的差不多了，这个时候捞起鸡腿。

6. 6.

   把淀粉加入汤滋里熬1-2分钟。

7. 7.

   再把葱花撒在鸡腿上，倒入汤滋就好了。