抹茶可可牛轧糖

抹茶可可牛轧糖的做法与步骤

1. 1.

   花生先进烤箱，200度，5分钟左右，取出放凉，把衣剥去，敲敲碎～

2. 2.

   热不粘锅，一定要不沾锅，否则哭死吧。黄油融化。

3. 3.

   放入小块一点棉花糖，我是分两次放，各50G，不断翻炒，到拉丝状态，不用完全融化的感觉。

4. 4.

   放入奶粉，一半一半放，翻炒搅匀。放入可可或者抹茶粉继续翻炒。记住一直小火！

5. 5.

   关火，放入花生碎，继续搅拌！把花生都裹入后，用手继续揉捏，整形，稍微凉一会，切块，不要完全凉，会很硬！