清炖羊肉汤

清炖羊肉汤的做法说明
冬日!美味羊骨汤!
清炖羊肉汤的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜切片!
- 第2步.
花椒少许,大葱半块,生姜小块
- 第3步.
锅内放入适量清水,萝卜羊骨同时入锅。大火煮沸后。瓢去表面泡沫!
- 第4步.
瓢去泡沫后,放入大葱,花椒,生姜,孜然粉,白酒!大火煮开。然后转小火慢炖!
- 第5步.
汤煮好后,我外汤了点粉丝,千张,羊肉,香菜。
小贴士
我用的是紫沙锅煲的。主要是方便,火候好掌握。料酒没有了我用的是白酒代替的。
冬日!美味羊骨汤!
白萝卜切片!
花椒少许,大葱半块,生姜小块
锅内放入适量清水,萝卜羊骨同时入锅。大火煮沸后。瓢去表面泡沫!
瓢去泡沫后,放入大葱,花椒,生姜,孜然粉,白酒!大火煮开。然后转小火慢炖!
汤煮好后,我外汤了点粉丝,千张,羊肉,香菜。
我用的是紫沙锅煲的。主要是方便,火候好掌握。料酒没有了我用的是白酒代替的。