腊肠蛋炒饭

腊肠蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打成蛋液，加入盐调味。

2. 2.

   在米饭中倒入部分蛋液，搅拌均匀，让蛋液包裹住饭粒。

3. 3.

   青菜切片随，香肠切成颗粒。

4. 4.

   热锅入油，将剩余部分蛋液炒碎马上盛出备用。

5. 5.

   放青菜和香肠粒炒熟后盛出备用。

6. 6.

   锅内放油，烧热后放入浸了蛋液的米饭，炒至米饭粒粒分明后倒入炒好的鸡蛋，青菜和香肠粒，出锅。