阿胶膏

阿胶膏

阿胶膏的做法说明

真材实料,亲手熬制。美味又滋补。

阿胶膏的食材和调料

东阿阿胶250g
塾核200g
熟黑芝麻200g
红枣150g
枸杞150g
桂圆肉150g
黄酒350g
150g

阿胶膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    阿胶敲碎,用黄酒泡软,2一3天。

    阿胶膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    隔水炖,边炖边搅拌,至全部烊化,大概20分钟。

    阿胶膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入冰糖,继续搅拌在全部烊化,大概30分钟。

    阿胶膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加 入枸杞、桂圆肉,继续。

    阿胶膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入红枣

    阿胶膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后加入熟芝麻、熟核桃肉。边炖边搅拌,加料过程大概30分钟。

    阿胶膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炖得差不多了。

    阿胶膏的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入垫好保鲜膜的容器里,凉后放入冷藏室。

    阿胶膏的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    第二天切成片

    阿胶膏的做法步骤 第9步

小贴士

每天吃30克,不能多吃。

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