焦糖腰果酥
焦糖腰果酥的做法说明
做烘培以来最好次的一款小甜点
焦糖腰果酥的做法与步骤
- 1.
黄油软化后，加入细砂糖，打发至膨松状态。加入打散的鸡蛋，继续搅打均匀。面粉过筛入黄油里，用橡皮刮刀翻拌均匀，拌到面粉全部湿润，成为面糊，
- 2.
将面糊放入烤盘，用手整形成厚约1cm的长方形，将烤盘放入预热好170度的烤箱，20分钟左右，直至表面微黄色。
- 第3步.
把焦糖酱和腰果拌匀，让每一颗腰果都裹上焦糖酱。
- 第4步.
烤箱里的饼底烤好后，取出来，均匀铺上裹好焦糖酱的腰果，重新放入烤箱，180度，10分钟左右。冷却后切成小方块即可，
