山药炖羊肉(无油)

山药炖羊肉(无油)

山药炖羊肉(无油)的做法说明

呐~冬天是进补的季节~尤其女生更要注意补气血呢!这道山药炖羊肉不加油,完全依靠羊肉的鲜美,既达到了进补的目的又不会油腻腻的,不错哦。

山药炖羊肉(无油)的食材和调料

羊肉500g
山药两根
胡萝卜一根
八角两个
一小块
白胡椒粉适量
适量
香菜适量

山药炖羊肉(无油)的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉(肥瘦均匀)切小块,洗净。

  2. 2.

    锅内烧一多半的水,加八角,姜片,羊肉。水煮开后小火炖半小时。

  3. 3.

    山药,胡萝卜切滚刀块,略大于羊肉块即可。下锅炖至山药软糯。

  4. 4.

    调入适量白胡椒粉和盐,出锅。

  5. 5.

    香菜切末,均匀洒在汤上,完成~

美食资讯

山药炖羊肉(无油)相关菜谱大全