山药炖羊肉(无油)

山药炖羊肉(无油)的做法说明
呐~冬天是进补的季节~尤其女生更要注意补气血呢!这道山药炖羊肉不加油,完全依靠羊肉的鲜美,既达到了进补的目的又不会油腻腻的,不错哦。
山药炖羊肉(无油)的做法与步骤
- 1.
羊肉(肥瘦均匀)切小块,洗净。
- 2.
锅内烧一多半的水,加八角,姜片,羊肉。水煮开后小火炖半小时。
- 3.
山药,胡萝卜切滚刀块,略大于羊肉块即可。下锅炖至山药软糯。
- 4.
调入适量白胡椒粉和盐,出锅。
- 5.
香菜切末,均匀洒在汤上,完成~
呐~冬天是进补的季节~尤其女生更要注意补气血呢!这道山药炖羊肉不加油,完全依靠羊肉的鲜美,既达到了进补的目的又不会油腻腻的,不错哦。
羊肉(肥瘦均匀)切小块,洗净。
锅内烧一多半的水,加八角,姜片,羊肉。水煮开后小火炖半小时。
山药,胡萝卜切滚刀块,略大于羊肉块即可。下锅炖至山药软糯。
调入适量白胡椒粉和盐,出锅。
香菜切末,均匀洒在汤上,完成~