暖身羊排萝卜汤

暖身羊排萝卜汤的做法与步骤

1. 1.

   羊排斩小段清水泡一晚洗净控水，红白萝卜切滚到块过开水去味， 葱切段 姜切片 香菜切碎。

2. 2.

   砂锅内放足量清水放羊排葱段姜片大火烧开后放料酒，撇去浮沫盖盖转中小火炖一小时。

3. 3.

   放红白萝卜块继续炖半小时（不要再盖盖）以免有萝卜味。

4. 4.

   加盐调味再炖十分钟放鸡精白胡椒粉，盛到汤碗放适量香菜末即可。