手指饼干
手指饼干的做法说明
妹妹要回家了，打电话嘱咐一定要准备好味道的提拉米苏。我们家在一个小城，没有大超市没有大商场~有没有亲和我一样觉得网上的手指饼干太贵了呢？
我家是雅丽诗14L小烤箱~~一次只能做一个鸡蛋的量~
手指饼干的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋的蛋白蛋清分离。
- 2.
将7、8克糖和低筋面粉全部加入蛋黄中搅拌均匀
- 3.
将剩下的糖全部加入蛋白中，打发出纹路，拉出不弯曲的小尖尖
- 4.
将搅拌好的蛋黄糊混合打发好的蛋白糊~~~
- 5.
裱花袋+裱花嘴准备好了吗
- 6.
将面糊装入裱花袋，然后就挤吧
小贴士
O(∩_∩)O~我的裱花嘴是那个常用6个一套的，挤手指饼干有点小。可以挤快一点，拖动慢一点就成了粗粗的手指饼干了~~
