土豆鸡块
土豆鸡块的做法说明
土豆鸡块作为一道微波炉速成菜，有着做法简单，材料易得，口味多变的特点，实乃居家旅行的下饭神菜。
土豆鸡块的做法与步骤
- 第1步.
土豆切方块放入碗中，碗内家1.5cm左右高度的水，表面用保鲜膜封好。放入微波炉5分钟。
- 第2步.
鸡腿肉切块，挤血水
- 第3步.
鸡腿肉加生抽、老抽（可以不放）、胡椒粉、五香粉、料酒、糖
- 第4步.
加入美极鸡汤汤料（碾碎加40ml水，放入微波炉1分钟使其融化）。如果没有汤料，可以用鸡精等替代
- 第5步.
加两大勺亨氏gravy（可不加）
- 第6步.
加生粉一大勺，洋葱粉一大勺
- 第7步.
拌匀，腌制3分钟
- 第8步.
将腌制好的鸡块加入弄熟的土豆中（加水加至快没过土豆和鸡块），表面撒葱花（……做的时候木有葱了）拌好，表面盖上保鲜膜，保鲜膜多戳几个洞
- 第9步.
放置微波炉4-5分钟即可
小贴士
此菜风格多变，可依据自己的口味加类似于芝士酱，老干妈，豆瓣酱等调料。
