红茶苏打饼

红茶苏打饼的做法与步骤

1. 1.

   把红茶叶放在保鲜袋里用擀面杖碾细，我用了一小包大红袍

2. 2.

   低粉过筛，放入酵母、小苏打、盐和红茶碎

3. 3.

   加牛奶和玉米油（水和其它无味植物油应该也可以，油不要减了就25g而已

4. 4.

   将材料揉成团，在30度左右发酵20分钟，用手戳它不回弹就发酵好了

5. 5.

   擀面，薄而均匀，3mm左右，然后用模具造型，用叉子或者牙签在饼干上戳三四个小孔

6. 6.

   烤箱上下火，180度，15分钟