改良版桃酥饼

改良版桃酥饼

改良版桃酥饼的做法说明

喜欢桃酥饼是因为材料、操作步骤都相当简单,但出去的口感是相当美味哦!在网上搜了几个方,但是做出来的效果都不太理想。所以自己试了几次改良得出这个方子,希望大家都喜欢。

改良版桃酥饼的食材和调料

低粉280g
黄油130g
110g
小苏打2g
鸡蛋一枚
香草小许
芝麻小许

改良版桃酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将以上的材料除了芝麻之外全部隔热水加在一起搅拌均匀,但不可以过度搅拌,降低酥口感。

    改良版桃酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    扫上蛋液洒上芝麻。180度烤10分钟。

    改良版桃酥饼的做法步骤 第2步

小贴士

隔热水黄油不会那么快凝固。

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