花菜炒虾

花菜炒虾的做法与步骤

1. 1.

   虾去肠线，加料酒和盐腌制一刻钟。花菜用热水焯一下，一分半钟的样子。

2. 2.

   蒜头切小块，热锅热油炒出香味加入腌制好的虾

3. 3.

   看虾半熟了加入花菜，再翻炒

4. 4.

   加一点点水，再加鲍鱼汁，鲍鱼汁代替味精和盐的，鲜咸都有了

5. 5.

   水差不多快收干了，关火出锅。按个人口味洒点葱啥的。