玉米面发糕
玉米面发糕的做法说明
北方大部分土田地多数都种玉米，回老家带了点新下来的玉米面，新粮食可香啦！以前都是蒸着吃，想试一下烤的味道。
玉米面发糕的做法与步骤
- 1.
油，糖，鸡蛋，盐，炼乳，水搅拌均匀。
- 2.
玉米面，白面，酵母，小苏打拌匀过筛倒入1里，搅拌均匀成糊
- 第3步.
饧发至2倍大。（表面看上去都是小气泡，应该就是发好啦，本人的经验。）
- 第4步.
倒入烤盘（我用的是8寸的方形批萨模）放入预热烤箱150℃，40分钟。关火过5分钟出炉。
小贴士
第一次创建菜谱，没经验竟忘了拍照。吃货们请包涵。炼乳是剩的一点就到里了免得浪费。
