黑椒爆浆牛肉饼
黑椒爆浆牛肉饼的做法说明
黑椒爆浆牛肉饼口感一级棒！浓郁的牛肉饼+厚重的芝士味，当二者相结合之时，小宇宙爆发了！
黑椒爆浆牛肉饼的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋打散，放好备用。
- 2.
将鸡蛋、盐、料酒、酱油、黑椒酱、放入牛肉馅中搅拌，腌制15分钟。
- 3.
把腌制好的馅团成团状，放于两手之间左右拍打至肉团上劲。
- 4.
将肉团分为2份，一份3分之2，一份3分之1。
- 5.
把3分之2那份肉团做成小碗状，把芝士撕成片放入，千万不要弄漏！
- 6.
把3分之1那份肉团做成盖状，放在做好的肉加芝士上团好。
- 7.
定型做圆！重要提式：芝士一定不要漏！
小贴士
可根据个人口味，逐量增加！
