秘制烤肋排
秘制烤肋排的做法说明
在一个台湾阿姨家吃过一次后就一直念念不忘，偏甜的口味让人充满了幸福感~
秘制烤肋排的做法与步骤
- 第1步.
烤盘里铺好锡纸，将肋排两面涂抹适量的盐和黑胡椒，腌制5-10分钟
- 第2步.
烤箱预热375℉(200℃)，将腌制好的肋排覆上锡纸，视肋排的大小烤制40-60分钟
- 第3步.
将海鲜酱、蜂蜜和美乃滋充分搅匀
- 第4步.
肋排烤好后从烤箱里拿出，将烤制后产生的水倒掉，然后将3中的酱料均匀地刷到肋排上
- 第5步.
烤箱用上火(BROIL)，不用再覆盖锡纸，烤制8-12分钟，取出后撒上白芝麻
- 第6步.
切开装盘后就赶紧趁热吃吧~
小贴士
我用的海鲜酱、蜂蜜和美乃滋的比例为3：1：1，如果不喜欢太甜的，也可以适量地减少蜂蜜的比例
美帝的美乃滋是咸的，如果使用的美乃滋是甜的的话，适量减少
烤肋排的热量比较高，每根大概有280-300卡路里，难得解解馋可以，不要吃太多哦~
