香脆小麻花

香脆小麻花的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉、小苏打、盐混合

   
2. 第2步.

   将打散的鸡蛋、水、糖混合

   
3. 第3步.

   将2倒入1中，揉成面团

   
4. 第4步.

   盖上保鲜膜静置20分钟

   
5. 第5步.

   案板上撒薄粉，将面团擀成长方形

   
6. 第6步.

   切成小细条

   
7. 第7步.

   将细条在案板上两手向相反的方向搓，将搓好的面条对折，面条就会自动缠在一起，再重复一次动作再次对折，将并拢的端捏紧

   
8. 第8步.

   锅内倒入足够的油烧热后，转中小火下麻花炸至金黄色捞出即成