深夜食堂の皮蛋豆腐

深夜食堂の皮蛋豆腐的做法与步骤

1. 1.

   嫩豆腐放在水里煮一下装盘

2. 2.

   皮蛋去皮切块放在豆腐上

3. 3.

   姜蒜切末放在皮蛋上。榨菜也切碎放上去

4. 4.

   另起碗把酱油，味啉，麻油，（我还加了一点点的香醋，书上没写）调好味道

5. 第5步.

   淋在豆腐和皮蛋上即可！