抹茶蜜蜜豆
抹茶蜜蜜豆的做法说明
不太能吃太甜的磅蛋糕 这款自己配的比例，效果还不错就记录下。
注明：在磅蛋糕中不是很甜的那种哦~
冬天嘛 这类蛋糕最合适了~
抹茶蜜蜜豆的做法与步骤
- 1.
室温软化的黄油加糖加蜂蜜用电动打蛋器打发到发白
- 2.
少量多次加入鸡蛋继续搅拌，每次加入都要让蛋完全与黄油乳化后再加入下一次 重复至蛋液全部加完
- 3.
杏仁粉低粉抹茶粉泡打粉混合过筛，分次用刮刀拌入2中 期间粉拌的差不多了就加入蜜红豆翻拌，勿过度搅拌 拌至无明显干粉既可
- 4.
入模，震几下，烤箱事先预热至180度 30分钟左右
- 5.
出炉立即脱模 趁热在表层刷朗姆酒
小贴士
1. 我用的是市售蜜红豆，很甜的那种 所以这款磅蛋糕糖放的比较少 如果你用的蜜红豆不是很甜的 酌情加糖哦
2. 抹茶粉根据自己喜好7-10g 自己调整
