抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)

抹茶慕斯蛋糕(无奶油奶酪版)的做法与步骤
- 第1步.
冷水泡吉利丁片

- 第2步.
黄油融化,与饼干碎混合。放入模具压平做饼底。放进冰箱冷藏。

- 第3步.
绿茶粉+牛奶融化+吉利丁片,隔水搅拌至充分混合。

- 第4步.
淡奶油打至6成发与步骤3混合。

- 第5步.
饼底从冰箱取出来,浇上一层淡奶油混合物,放2层蛋糕,再把剩下的淡奶油混合物浇在上面。

- 第6步.
盖好放冰箱冷藏一夜,取出切块吃。

小贴士
6寸模。

冷水泡吉利丁片

黄油融化,与饼干碎混合。放入模具压平做饼底。放进冰箱冷藏。

绿茶粉+牛奶融化+吉利丁片,隔水搅拌至充分混合。

淡奶油打至6成发与步骤3混合。

饼底从冰箱取出来,浇上一层淡奶油混合物,放2层蛋糕,再把剩下的淡奶油混合物浇在上面。

盖好放冰箱冷藏一夜,取出切块吃。

6寸模。