苹果蛋糕

苹果蛋糕的做法说明
原食谱出自"Old-fashioned Christmas Favorites". 这可不是普通的苹果蛋糕,英文名叫apple grunt,不知怎么翻才好。
苹果蛋糕的食材和调料
| 黄油 | 3TBSP |
| 白糖 | 1/2cup |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低粉 | 5/4cup |
| 小苏打 | 1/2tsp |
| 泡打粉 | 1tsp |
| 盐 | 1/2tsp |
| buttermilk | 1/2cup |
| 苹果(切小块) | 9/4cup |
| 红糖 | 1/3cup |
| 中粉 | 1TBSP |
| 肉桂粉 | 1/2tsp |
| 黄油 | 2TBSP |
苹果蛋糕的做法与步骤
- 1.
第一份黄油软化后,加白糖打发。
- 2.
加鸡蛋,继续搅打。
- 3.
低粉,小苏打,泡打粉,盐混合过筛。加入打发的黄油中,同时加入buttermilk拌匀。
- 4.
拌入苹果。倒入20*20cm的深烤盘中。
- 5.
软化第二份黄油,混合红糖,中粉,肉桂粉,然后铺在苹果混合物的表面。
- 6.
220度,烤30分钟。














