青椒胡萝卜炒魔芋

青椒胡萝卜炒魔芋

青椒胡萝卜炒魔芋的做法说明

从超市买了盒魔芋本来想吃涮羊肉,但是北京的天最近干干的怕吃了上火,干脆和冰箱里上次炒面剩的半根胡萝卜和一个青椒一起炒着吃吧。

青椒胡萝卜炒魔芋的食材和调料

魔芋1盒
青椒1个
胡萝卜半根
若干
若干
生抽3大勺
2小勺
料酒少许
花椒粉少许
淀粉少许
少许

青椒胡萝卜炒魔芋的做法与步骤

  1. 1.

    魔芋过水沥干,胡萝卜切片,青椒切块,葱姜切沫

  2. 2.

    锅中放少许油,下葱、姜、花椒粉煸出香味

  3. 3.

    放入胡萝卜煸软后放将魔芋、青椒放入锅中

  4. 4.

    倒入料酒、生抽、盐、糖煸炒

  5. 5.

    将水淀粉倒入锅中,煸炒片刻即可出锅

小贴士

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