黄瓜银耳香蛋饺
黄瓜银耳香蛋饺的做法说明
在饭店吃过一次，觉得好清新。
黄瓜银耳香蛋饺的做法与步骤
- 1.
黄瓜洗净擦细丝，放盐煞出汁，用手再把黄瓜里的汁攥出。
- 2.
鸡蛋加少许醋、盐打散，热锅热油放入鸡蛋，并不停搅拌，使鸡蛋熟时成小块。
- 3.
银耳泡发后，切小块。
- 4.
和面。
- 5.
面和好后，再把准备好的馅料混合在一起，并加盐和香油。
- 6.
包好后，煮熟即可。
小贴士
@黄瓜要攥的尽量干
@这个是一人多点的量
@口感非常小清新
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