香煎三文鱼排

香煎三文鱼排

香煎三文鱼排的做法说明

第一次做三文鱼排,感觉比鱼肉更香更美味。鱼骨里的骨髓鲜美又补钙,从此爱上了吃鱼排。

香煎三文鱼排的食材和调料

新鲜鱼排半斤
半个
柠檬汁1匙
蜂蜜1匙
黑胡椒粉少许
鱼露适量
椒盐少许
孜然少许

香煎三文鱼排的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱切小粒,放入干净的容器,加入鱼露柠檬汁蜂蜜和黑胡椒。

  2. 2.

    放入三文鱼排腌制15分钟左右捞出沥干

  3. 3.

    平底锅烧热后转中小火,放入少许黄油,鱼排平铺上面煎至两面金黄

  4. 4.

    撒上少许椒盐和孜然出锅装盘

  5. 5.

    然后就可以享受美味的鱼排了

小贴士

腌制时加洋葱末和柠檬去腥,黑胡椒可以提升香味。快出锅时撒上椒盐和孜然可以使味觉锦上添花。

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