油渍圣女果

油渍圣女果的做法与步骤

1. 1.

   小番茄洗干净晾干水分，对半切开。

2. 2.

   番茄切口朝上放在室外自然晒干，大概晾晒两天左右。

3. 3.

   橄榄油加热，关火后加入盐、糖和新鲜香草或干的香草碎。

4. 4.

   放凉后，把番茄干放进香草橄榄油里，并且装瓶密封，大约两个星期即可食用。