五彩豆腐皮

五彩豆腐皮

五彩豆腐皮的食材和调料

豆腐皮
青椒
黄椒(或红椒
木耳
胡萝卜
生抽
豆豉

五彩豆腐皮的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐皮用温水泡软,切宽条备用。

  2. 2.

    木耳用温水泡发洗净,撕成小瓣儿。

  3. 3.

    青黄椒洗净切三角刀,胡萝卜削皮切菱形片。

  4. 4.

    锅内油热,下豆豉小火煸出香味。

  5. 5.

    下青黄椒,胡萝卜,木耳一起翻炒2分钟。

  6. 6.

    加入豆腐皮,生抽,一点糖,翻炒均匀。

  7. 7.

    出锅。

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