大葱炒豆腐

大葱炒豆腐的做法与步骤

1. 1.

   大葱剥皮洗净切小段，豆腐切厚片，蒸锅热水，待水沸过水掉一下捞出，切丁。

2. 2.

   热油锅，后转小火倒入切好的豆腐丁，翻炒至豆腐微黄变色，下入切好的大葱，翻炒均匀后加入适量的盐，若干锅可倒入适量的水。

3. 3.

   炒至大葱断生无辣味，加适量的味精便可出锅。