欢乐紫薯

欢乐紫薯的做法说明
其实不知道应该叫什么名字,因为上餐厅吃过一次,当时就想好以后家里也要做,于是就这么按照印象做了。成品比餐厅要好吃个人感觉。想要尝试的各位也可以发挥创意(笑)。
欢乐紫薯的食材和调料
薯片 | 1罐 |
紫薯 | 1-2只 |
色拉酱 | 1袋 |
欢乐紫薯的做法与步骤
- 1.
具体用量请各位自行斟酌,一般家里3口人一顿买一只紫薯就够了。洗干净,煮软了取出。
- 2.
紫薯剥皮,放入碗中将其捣碎。如果太干,可以添加一点点水增加湿度与粘性,太湿要不再拿到微波炉里烘一下试试=▽=}}不要湿尽量行不行。
- 3.
然后将冷却的紫薯泥,整成一坨坨小心放到薯片上,这个其实需要功夫,因为不小心用力不当很容易将薯片弄碎,就很难看... 请慢慢地。
- 4.
最后在上面淋上色拉酱(咸味推荐)。