百叶鸭血炖鸡

百叶鸭血炖鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡块洗净，冷水下锅，焯水。

2. 2.

   姜切片，把焯好水的鸡块丢进锅里，加水，姜片，料酒，葱结大火煮开。

3. 3.

   撇去浮沫，调小火继续炖煮15分钟。

4. 4.

   百叶切条，鸭血切块，鸭血用热水，姜片焯一下去腥。

5. 5.

   汤锅中加入超好的鸭血和切好的百叶继续炖煮20-30分钟，加盐。

6. 6.

   OK啦

7. 7.

   我拍的图永远像黑暗料理，但是的确很好吃~