米饭胡萝卜煎蛋饼(把剩饭利用起来)

米饭胡萝卜煎蛋饼(把剩饭利用起来)

米饭胡萝卜煎蛋饼(把剩饭利用起来)的做法说明

家里剩饭丢掉可惜,吃的话又不够,加了点面粉蛋液和蔬菜煎成蛋饼。非常美味哦!

米饭胡萝卜煎蛋饼(把剩饭利用起来)的食材和调料

胡萝卜(其他蔬菜也可以)半根
剩饭
鸡蛋2~3个
盐.油.适量
面粉适量

米饭胡萝卜煎蛋饼(把剩饭利用起来)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋打匀,加一点水,再加面粉搅拌成糊状,然后倒入胡萝卜.米饭和盐,搅拌

    米饭胡萝卜煎蛋饼(把剩饭利用起来)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅刷一层油,我用的是心形煎蛋模型,没有的话可以不用,直接摊成饼装,小火煎

    米饭胡萝卜煎蛋饼(把剩饭利用起来)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    两面煎到微焦,然后起锅,撒点葱花

    米饭胡萝卜煎蛋饼(把剩饭利用起来)的做法步骤 第3步

小贴士

1.面糊不能太稀也不能太弄,要把握好一个度
2.一定要小火煎,如果是大火的话,很有可能两面都焦了,中间确还没熟

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