英式司康 (多味)

英式司康 (多味)的做法说明
掌握好基础原味款,稍加变化,就能做出各种风味的司康了
英式司康 (多味)的做法与步骤
- 第1步.
黄油切小丁,和面粉,糖,盐,泡打粉一起,搓成屑状。慢慢倒入牛奶,混合成团。不要过度揉捏。松弛30分钟。切成喜欢的形状。表面刷牛奶,190度烤25-30分钟。这是原味(奶香味的)
- 第2步.
去掉奶粉,加50克蔓越莓小丁。就是蔓越莓司康
- 第3步.
去掉奶粉和10克面粉,换成10-12克抹茶粉,60克蜜豆,就是抹茶蜜豆司康
- 第4步.
去掉奶粉,加50克黑巧克力豆,就是巧克力司康